Pureće roladice sa suhim šljivama

Slasne roladice od svijetlog purećeg filea i tamnih šljiva ne zahtijevaju posebno kulinarsko znanje, a rezultat je vrhunski.

  • Vrijeme pripreme 60 min

  • Zahtjevnost lagano

  • Tip glavna jela

Sastojci

60 dg purećeg filea
20 dg suhih šljiva bez košpica
2 češnja bijelog luka
so
mljeveni biber

Suhe šljive narežite na sitne kocke, bijeli luk ogulite i sitno nasjeckajte.
Pureći file narežite na odreske i potucite ih pod prozirnom folijom da budu jednakomjerno debeli. Meso začinite bijelim lukom, solju i biberom. Pospite suhim šljivama, zamotajte u roladice i učvrstite ih kuhinjskom špagom.
Roladice poslažite u pekač, zalijte s malo vode i pecite približno 30 minuta na 180°C. Vrijeme pečenja ovisi o debljini roladica.
Pečene roladice narežite, pokapajte umakom od pečenja i poslužite s omiljenim prilogom.