Ražnjići od pikantnih pilećih roladica

Ražnjići od pilećeg filea s pancetom i marinirani u worchester umaku pravi su specijalitet za piknik ili kod kuće.

  • Vrijeme pripreme 4,5 h

  • Zahtjevnost lagano

  • Tip glavna jela

Sastojci za roladice

60 dg pilećeg filea
16 tankih šnita pancete
4 cherry paradajza

Marinada

3 kašike pirea od paradajza
2 kašike meda
2 kašičice worchester umaka
kašika svježeg ružmarina
so
mljeveni biber
4 grančice ružmarina (umjesto štapića)

Pileći file narežite na tanke rezance i 4 sata ih marinirajte u mješavini pirea od paradajza, meda, worchester umaka, nasjeckanog ružmarina, soli i bibera.
Na dasku poslažite po dvije šnite pancete, jednu za drugom po dužini. Na njih stavite marinirani pileći file i zarolajte u rolice. Na grančicu ružmarina nabodite po jedan cherry paradajz i rolicu mesa.
Tako pripremljeno ispecite na žaru.
Pečeno poslužite uz kus-kus.

Pileći file

Gdje kupiti?