Ocvrt piščanec s krompirjevo solato s kumarami
Ocvrt piščanec s krompirjevo solato s kumarami
Postopek priprave
-
Piščanca razkosamo na dele, ki jih bomo ocvrli in dele, ki jih bomo uporabili za juho.
-
Jajca razžvrkljamo ter pričnemo segrevati olje do 170 stopinj celzija.
-
Dele namenjene cvrenju najprej osolimo, pomokamo, povaljamo v jajcih, nato pa še v drobtinah in jih položimo v olje.
Krompirjeva solata s kumarami
-
Neolupljen krompir skuhamo v slani vodi, ga ohladimo in olupimo ter na kolobarje narežemo v skledo.
-
Oprane kumarice narežemo na kolobarje ter jih dodamo h krompirju.
- Tudi čebulo narežemo na kolobarje ter jo dodamo h krompirju in kumaricam. Osolimo ter dodamo kislo smetano, majonezo in kis. Premešamo.
Majoneza:
-
Med mešanjem rumenjakom dodamo sol, poper, limonin sok ter gorčico.
-
Počasi dolivamo olje.
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
