Pečen sladki krompir, šparglji in klobasa s pekača
Pečen sladki krompir, šparglji in klobasa s pekača
Postopek priprave
-
Pečica: Pečico segrej na 200°C.
-
Priprava sestavin: Sladki krompir olupi in nareži na manjše kocke. Špargljem odlomi oleseneli del. Klobasice nareži na rezine. Skupaj zmešaj vse začimbe.
-
Pekač: Pripravi srednje velik pekač, ki ga za kasnejše lažje čiščenje obloži s papirjem za peko.
-
Priprava: V skledo stresi sladki krompir, dodaj olje in potresi z začimbami. Dobro premešaj kar s čistimi rokami. Krompir stresi na pekač in ga razporedi v en sloj. V skledo stresi še šparglje in jih pomešaj v oljni začimbni zmesi, ki je ostala od prej. Na pekač razporedi tudi šparglje. Na pekač razporedi še narezane kolute piščančje klobase.
-
Peka: Pekač položi v prej ogreto pečico za 15 minut. V tem času bi se sladki krompir moral zmehčati, šparglji in klobasa pa lepo popečti. Če sladki krompir še ni mehak, peci še kakšno minuto dlje.
-
Postrežba: Pekač previdno vzemi iz pečice, razdeli na porciji, potresi s sesekljanim peteršiljem in postrezi. Postrezi še z rezino limone in žlico grškega jogurta ali kisle smetane. Postrežeš lahko tudi z tzatziki omako. Poleg odlično sodi še velika skleda solate.
Recept: Sit Fit
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
